厦门雅加美食品有限公司前身是厦门嘉嘉商贸有限公司，主要在闽南地区代理川味调料，已有10多年历史，信誉卓著。为满足客户和市场以及自身发展的需要，陆续开发出一些口感新颖的优质产品。
我们郑重承诺，绝不为了短期利益而生产和代理那些低品质的产品，永远为健康着想，永远为美味着想，永远为客户着想，是厦门雅加美食品有限公司永远不变的宗旨。
我们不仅仅要提供优质产品，不断地完善服务功能和提高服务水平，通过各种渠道宣传客户，为客户提供技术咨询和人才咨询，也是我们的矢志不移的追求。
我们的市场战略是：立足闽南，面向全国，走向世界。
我们已开发出的产品有：雅加美鸡精、雅加美风味豆豉、雅加美烤鱼调料、雅加美烤鱼飘香剂。其他产品正在开发之中。雅加美鸡精的特点是：真正鸡肉的味道，尽显鸡的英雄本色，只需一点点，清水变鸡汤，用量少，成本低，鲜香持久，是火锅、面食、汤类、烧烤的必用调料。
我们代理的主要品牌及产品有：重庆周君记香水鱼调料、重庆桥头火锅底料、四川美乐牌香辣酱、四川黎红花椒油、四川鹃丰牌郫县豆瓣、四川乡王牌芝麻油、湖南玉和园剁辣椒、湖南芙蓉妹辣椒酱等等。
厦门雅加美食品有限公司的创办人刘家忠先生的自我评价是：一个傻乎乎的人、一个诚诚恳恳的人、一个踏踏实实的人、一个说一不二的人、一个装满责任的人、一个心怀天下而又力所不足的人。心情不好的时候也可以找他，找他出出气，他也是一个默默不语的出气筒。他的手机号码也永远不变：13906044633，从一而终，二十四小时开通，随时拨打，不怕骚扰。

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