大田县长坂油茶种植专业合作社

舒农坊山茶油是大田县长坂油茶种植专业合作社以精选野生山茶籽为原料，采用经人工精细挑选后的优质野生山茶籽，继承传统日晒烘干、人工捻籽工艺，山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，农家自制纯天然绿色食用油，最大程度地保证了原料的营养性和结构的稳定性，精炼后既秉承了传统茶油的色亮、味香、功效。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。

油茶果从开花到结果成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，完全处于自然野生状态。民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称“人间奇珍异宝”。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，山茶甙、山茶皂甙、茶多酚，并富含蛋白质和维生素a、b、d、e等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。

山茶油口感纯正，香味独特，有机绿色，特别是其具有独特的营养成分，可以提高免疫力、记忆力；“三高”人群，可以有效改善血液循环，软化血管，降低血脂；孕妇婴儿，可以增加母乳，促进儿童骨骼发育，助消化，还可以加快伤口的愈合。因此长期食用野生山茶油，有利青少年生长发育，延缓中老年人肌体衰老，增强人体免疫力，同时可以美容护肤，被称为：长寿油，月子油，美容油。

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