中国晨明集团有限公司（香港注册号1377733）由中国十大杰出青年农民安晨明先生创办，目前为集团公司董事长。自上世纪八十年代初安晨明董事长开始从事食用菌的种植和科技研发事业，先后成功研发出菌种培养技术、袋栽花菇技术，分别获得国际创新技术金奖和河南省科技进步二等奖。其发展规模从无到有、从小到大，为当时被称为“香菇大县”的泌阳县乃至整个河南的经济发展和食用菌行业的快速振兴做出了突出的贡献。董事长安晨明曾多次受到国家领导人的亲切接见，被誉为“香菇大王”！安晨明先生亲自发明的花菇技术成果，被国内外食用菌业界公认为“国际创新技术”，被国际蘑菇学会称赞为“花菇之父”！
进入21世纪以来，集团食用菌产业链继续发展，目前已经发展为食用菌种植、科学技术研发、深加工、贸易等食用菌产业链综合经营为一体，同时从事电子产品生产、加工、销售、国际贸易、物流运输等多行业经营模式，形成了企业集团化运营的雏形和态势。目前旗下有七家独立运营的控股子公司。按照企业五年发展战略规划，计划2016年在香港资本市场上市，届时，集团将实现国际化运营和发展的战略目标！
旗下独立运营的控股子公司
中国晨明集团（香港总部）
地址：香港中环德辅道中161—167号香港贸易中心三楼302—7D
地址：Rms.，302—7D，3/F，HongKongTradeCentre，161—167DesVoeuxRoadCentral，H.K.

中国晨明集团国内分公司管理运营中心
主要从事集团产品在全国流通市场的开发销售、国内分公司管理及运营、生产原材料采购、项目产品开发。办公地址设在郑州市金水区东风路世博中心2307-2310室。

驻马店市晨明生物工程股份有限公司(食品加工企业)
主要致力于有机食用菌与肉制品复合双蛋白的营养食品，其中“菇维香肠”在中国农产品加工洽谈会上获得金奖。该项目是中国晨明集团在驻马店投资的第一个工业园，厂址在驻马店经济开发区关王庙工业园。

晨明金蘑菇股份有限公司(食品加工企业)
主要致力于菇菌素肠的生产，目前年产20万吨菇菌素肠、占地面积200亩建设项目在稳步推进，预计2015年度全面投产。
菇菌素肠为晨明集团专利生产项目，其以食用菌为主要原料，生产味道可口、营养丰富、安全、健康的素食产品，符合新世纪食品发展的趋势。
该项目是中国晨

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