贵州奇秀乳业有限责任公司创建于2002年5月，是安顺市唯一的乳制品加工企业，主要经营：乳制品生产、加工、销售；奶牛饲养、繁育、乳牛繁育技术服务。公司严格按《公司法》的要求建立现代企业管理制度，实行董事会领导下的经理负责制；实行目标和绩效管理，落实各项管理制度，严格执行产品质量制度，以人为本，建立企业文化，确保公司持续健康的发展，通过几年的努力，企业有了较大的发展，投入资金开发了三大系列十三个乳制品种投放市场，创立了“奇秀” 品牌，公司始终坚持“以人为本、科技立业、质量第一，诚信经营” 的企业理念和“让人民健康”的企业宗旨，乳制品质量信誉良好，深受广大消费者喜爱，填补了安顺市作为国家级旅游开放城市无本地乳制品的空缺，企业取得了一定的经济效益，还解决了三百多名下岗职工就业，为国家增加百万元税收，农户饲养奶牛每年增收1500多万元。
2007年5月公司被安顺市农产办认定为“农业产业化经营龙头企业”，2008年4月被国务院扶贫开发领导小组办公室认定为“国家扶贫龙头企业”。
公司的生产技术来源于贵州大学农学院，经过几年的实践，生产经营管理经验不断丰富。现有高级食品工程师2名，高级畜牧师3名，食品工程师3名，技术员8名，技术熟练工人58名，市场营销员36名，代销人员300多名。现有资产1500万元，其中固定资产1233万元。
公司一直以“公司+基地+农户”的产业化经营模式，建立了原料（奶牛养殖）基地。几年来带动农户养殖奶牛、种植牧草，使上千农户增收脱贫。
为了充分发挥龙头企业的辐射带动作用，公司向贵州省发改委提出申请，进行技改，省发改委于2009年7月29日以黔发改工业[2009]1873号文核准，同意我公司日处理100吨生鲜乳扩建项目实施，公司在现在的基础上新增加乳制品加工2万吨，年产达3.65万吨，产值可达1.8亿元；与此同时，随着公司生产规模的扩大，可直接带动新增近万头奶牛的饲养，和带动牧草种植基地近5万亩。带动农户约2000户，提供500个就业岗位，使当地农户和就业人员增收2000多万元，拉动农村产业结构调整，带动农村经济发展，使农民脱贫致富，推进社会主义新农村建设，社会效益显著。