南昌市新华食品科技研究所是南昌市科委下属的科工贸一体化的民营高科技科研单位；是中国食品添加剂生产应用工业协会成员单位。创建于1999年。她具有一支长期从事乳制品、饮料、调味品和食品添加剂等科技人员组成的科研队伍，拥有丰富的生产实践经验，敢于勇挑重担；她技术装备先进、检测仪器齐全、科研条件完备、机制合理、管理严格；她在科研开发和食品工业生产技术相结合的道路上，特别在新型食品添加剂的开发研究和食品饮料新产品、新技术的推广工作中，成果辉煌、业绩卓着，深受食品饮料乳品行业的广泛赞誉。
本所在食品添加剂开发研究方面坚持“广谱、安全、高效、营养、多功能”的基本方针，形成了具有本所特色的专用型七大系列产品：增稠乳化稳定剂、果粒悬浮剂、果冻粉、复合甜味剂、食品护色剂、高效复合防腐剂、调味品专用添加剂系列。为食品工业的发展和市场需求提供了适销对路的产品。本所产品已被全国数百家大中型企业公司所采用；并为近千家企业提供了技术服务；现有部分产品已出口东南亚和中亚等国家和地区。在产品技术开发研究和推广应用方面坚持创新、实用的原则，为食品生产企业、科研单位、大专院校提供技术咨询，解决工艺配方等技术难题和开发研制新产品。
本所于2006年技改工程顺利完成，为本所科研、生产和进一步开拓市场增添了后劲，目前已在沈阳、哈尔滨、北京、成都、西安、重庆、石家庄、郑州、福州、济南、兰州、银川、合肥、武汉、长沙、南宁、杭州、广州、海口等建立了办事机构和销售网络，加强与广大客户的沟通和合作，为产品进一步拓展奠定了坚实的基础。
本所以诚信、创新为宗旨，为我国食品工业的繁荣和发展作出自已的贡献！

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