品牌

真功夫，现为全国中式快餐**品牌，1990年创立，至今覆盖广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州、南宁等40多个城市，近600家餐厅，员工近20000名，是中国**全国连锁发展的中式快餐企业，**具影响力的中式快餐品牌。

真功夫以弘扬中华健康饮食文化为企业使命，以为打造民族品牌而努力，为让更多人健康而付出，为携同企业伙伴共同成长而奋斗为企业责任，正大步向着成为全球中式快餐**品牌而奋发前进！

致胜之道

领中式快餐行业之先：真功夫在全球率先攻克中餐“标准化”难题，实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。

25年来，真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。

食品安全

真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心，所有餐厅的采购、加工与配送自行完成，在2006年，真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证；在2008年，真功夫通过了ISO22000标准认证，为食品安全保驾护航，领行业之先！

四.人才发展

米饭大学

真功夫“米饭大学”为中式快餐行业**的企业大学，拥有强大的自主开发课程能力，同时与**的外部培训机构合作，培训覆盖至全职级，全职能。

真功夫在营运员工培训上投入了大量人力和资金成本：每一个员工都由自己的“师傅”带训，每年接受不少于320小时的培训，餐厅的经理每年接受不少于328小时的培训，中高级经理每年接受不少于350小时培训，累计在培训上每年投入资金上千万。

真功夫官方网址：www.zkungfu.con

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